El TecNM Instituto Tecnológico de Tepic tiene una destacada participación en el "International Symposium of Food Science and Nutrition Health" en China.

Con gran satisfacción, nos complace compartirles que el TecNM - Instituto Tecnológico de Tepic tuvo una destacada participación en el "International Symposium of Food Science and Nutrition Health, IFSNH", celebrado del 29 al 31 de mayo en la ciudad de Dalian, China. Este evento fue organizado por más de 15 universidades del país asiático.

En nombre de toda la comunidad tecnológica, felicitamos a la Dra. Sonia Guadalupe Sáyago Ayerdi, docente e investigadora de nuestra institución, por su destacada participación como la única representante latina en este simposio. La Dra. Sáyago Ayerdi impartió la conferencia magistral titulada "The wonderful Hibiscus sabdariffa L: Properties, bioccessibility, and bioavailability of their bioactive compounds", en representación del Tecnológico Nacional de México.

Es importante destacar que en este simposio, las ponencias magistrales estuvieron a cargo de países como Canadá, Estados Unidos, Egipto, Polonia, Turquía y México, y contó con la participación de más de mil congresistas, entre estudiantes y académicos.

Una vez más, el Tecnológico de Tepic demuestra su excelencia a nivel internacional a través de la destacada calidad de sus docentes e investigadores. Su labor en proyectos innovadores de ciencia y tecnología de los alimentos y su enfoque en la promoción de la nutrición y la salud humana han sido reconocidos y admirados en este importante simposio.

Continuemos trabajando juntos para seguir impulsando proyectos innovadores y promoviendo el bienestar de la sociedad a través del conocimiento y la tecnología. ¡Enhorabuena al Tec de Tepic por su éxito a nivel internacional!

"Sabiduría tecnológica, pasión de nuestro espíritu" ®